Любопитно
Рецепта на деня: Бабината яйчена каша
пресен лук – 3 стръка;
олио – 3 с.л.;
брашно – 2 с.л.;
червен пипер – 1 ч.л.;
вода – 1, 5 ч.ч.;
яйца – 4 бр.;
сирене – 150 г натрошено;
сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на ситно, поставете го в тиган с олиото и запържете до омекване.
Добавете брашното и след кратко запържване, прибавете червения пипер, разбъркайте и налейте водата.
След като заври, чукнете яйцата и натиснете с вилица всяко от тях, за да се спука жълтъкът, варете кашата на бавен огън за около 5 минути.
Поръсете натрошеното сирене и разбъркайте, опитайте и ако не е достатъчно солено, поръсете със сол на вкус гозбата от яйца.
Простичка и много вкусна, бабина яйчена каша, която можете да сервирате с пухкав хляб, пише gotvach.bg.
Източник: Факти.бг