Шоколадовите подаръци поскъпват

Нидерландците ще трябва тази година да се бръкнат по-дълбоко, за да купят традиционния подарък, които всички си правят за Синтерклаас (Свети Никола) на 6 декември – букви от шоколад.

Цената на основния продукт за шоколадовите букви – какаото, се е повишила с 25 процента в сравнение с миналата година заради лошиге реколти, инфлацията и нестабилния пазар, подхранван от спекулации, съобщава в. „Финансиеле Дагбрад“.

Цената на какаото, която в продължение на години се задържаше стабилно на около 3000 USD за тон, през април се покачи до 12 000 USD, а после спадна до 7000 USD.

Прекомерните дъждове, причинени от климатичните промени, и последвалите болести по какаовите дървета опустошиха реколтата в Гана и Кот д’Ивоар, които са основните производители. Двете страни произвеждат 70% от цялото количество какао в света. Освен това много от какаовите дървета в тези страни са стари, което може да доведе до още по-голям недостиг в бъдеще.

По-високите цени на торовете и пестицидите също намалиха производството, а спекулации допълнително оскъпиха какаото. Повишеното търсене от пазари като, например, Азия също вдигна цените.

Според доклад на „Рабобанк“ (Rabobank) 100-грамово шоколадово блокче, което сега се продава за малко под 3 EUR в супермаркетите, лесно може да поскъпне с 1 EUR заради слабата реколта. Това се отразява и на любимите на нидерландците шоколадови букви. Очаква се те са с 20-25 процента по-скъпи.

Според финансовия анализатор на „Рабобанк“ Джулия Бюх повишаването на цените на какаото може да накара производителите да намалят размерите на шоколадовите продукти или на обемите на съдържащото се в тях какао, за да задържат цената по-ниска. „Това се отнася и за буквите от шоколад“, уточнява тя.

Източник: Факти.бг