Здраве
Една чаша мляко на ден намалява риска от рак на дебелото черво
Консумацията на чаша мляко всеки ден може да намали риска от рак на дебелото черво с почти една пета, сочат резултатите от най-голямото проучване по темата, публикувано в престижното списание Nature Communications. Изследването, проведено от екип на Оксфордския университет, предоставя убедителни доказателства, че калцият играе ключова роля в предпазването от това смъртоносно заболяване.
Научният екип установява, че приемът на 300 милиграма калций дневно – еквивалент на голяма чаша мляко или няколко кофички кисело мляко – намалява риска от рак на дебелото черво със 17%. За разлика от това, консумацията на около 20 грама алкохол дневно, приблизително равна на една чаша вино или бира, увеличава риска с 15%. Това подчертава критичното значение на балансираната диета за дългосрочното здраве.
„Това е най-задълбоченото проучване досега за връзката между храненето и рака на дебелото черво, което ясно демонстрира защитната роля на калция,“ коментира д-р Керен Папие, водещ автор на изследването.
Освен калция и алкохола, изследването потвърждава, че преработеното и червеното месо също са значителни рискови фактори. Увеличаването на дневния прием на червено или преработено месо с 30 грама повишава риска от заболяването с 8%. Тези резултати затвърждават предишни изводи за връзката между хранителните навици и развитието на рак на дебелото черво.
Ракът на дебелото черво засяга над 44 000 души годишно във Великобритания, като статистиката показва, че един на 17 мъже и една на 20 жени ще бъдат диагностицирани със заболяването през живота си. Все пак, експертите посочват, че повече от половината случаи могат да бъдат предотвратени чрез здравословен начин на живот. Освен балансираното хранене, ключови фактори за превенция включват поддържането на здравословно тегло и отказът от тютюнопушене.
Учените предполагат, че защитната роля на калция може да се дължи на способността му да се свързва с жлъчните киселини и свободните мастни киселини в червата. Това взаимодействие намалява тяхното потенциално вредно въздействие върху чревната тъкан. Експериментални проучвания с плъхове допълнително потвърждават, че по-високите нива на калций в храната могат да подпомогнат запазването на здравата структура на червата.
Проучването на Оксфордския екип поставя нов стандарт в изследванията на връзката между храненето и онкологичните заболявания. То подчертава важността на информирания избор в ежедневната диета като средство за дългосрочна защита срещу рак на дебелото черво. Посланието е ясно: малките промени в начина на живот и хранене могат да имат голямо значение за здравето ни.
Източник:
